Die Vision von Rheingarnelen ist es die nachhaltige, hochwertige, ökologische Aufzucht von Garnelen, weiterer wirbelloser Tieren, sowie Phyto- und Zooplankton zu etablieren. Der Import von Wildfang-Garnelen und wirbellosen Lebewesen ist mit Zerstörung von Ökosystemen, Einschleppung von Krankheiten, als auch unnötigem Emmisionsausstoß im Zuge des Transports nach Europa verbunden.